Aceasta este reţeta originală puiului crispy de la KFC. Şi tu o poţi face la tine acasă

Cui nu îi plac bucăţile de pui crispy? Crustă crocantă, pui fraged şi extrem de delicios – însă această reţeta are un secret pe care nimeni nu îl ştia până acum.

Un bucătar a dezvăluit reţeta secretă a puiului crispy de la KFC.  Care era ingredientul-minune:  este vorba despre fulgi de cartofi instant. Deşi ingredientul principal este făină, fulgii de cartofi sunt cei care ajută la obţinerea acelei cruste aurii şi crocante.

Aceasta este reţeta completă:

– 2 kilograme de pui tăiat bucatrele;

– o cană de făină;

– jumătate de cană de fulgi de cartofi instant;

– o lingură de sare;

– o lingură de mix de ierburi uscate;

– jumătate linguriţă piper negru;

– jumătate linguriţă piper cayenne;

– jumătate lingură pudra de usturoi;

– o lingură pudra de ceapă;

– două ouă;

– 1/4 cană de apă;

– ulei pentru prăjit.

Scrie un comentariu